NOVITA' ARTEAutore: Giovanni Ruffa
Michele'S Story. Life and Times of a Family of Piedmontese Wine Makers
Gho Paola. Ruffa Giovanni. Succi Giovanni - L'Artistica Editrice, 2010
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Atlante dei formaggi italiani
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Libreria Geografica, 2023
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Atlante dei formaggi italiani
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Libreria Geografica, 2021
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Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Slow Food Editore, 2005
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Siamo fritti. Con DVD
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Daniele Pier Ottavio - Edizioni Gribaudo
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Ricette ubriache. Con DVD
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Daniele Pier Ottavio - Edizioni Gribaudo
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A tutto riso. Con DVD
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Daniele Pier Ottavio - Edizioni Gribaudo
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